Anhand der Ausschreibung wurde ich einmal mehr beim Frauentag «gwundrig»…. 21 Frauen haben sich dann am 10. März auf dem Brunner Hof in der Glattburg in Niederwil eingefunden. Ganz ehrlich, ich war vom Tagungsort regelrecht begeistert. Der Brunner Hof www.brunner-hof.ch ist ein Erlebnishof mit Gastronomie und vielem mehr!
Locker ging es schon bei der Begrüssung zu und her. Etliche Biobäuerinnen kennen sich schon von den immer gut besuchten und interessanten Biofrauentagen. Claudia Spiess, unsere Tagesreferentin, hatte uns sofort mit ihrer quirligen, humorvollen Art bei ihrer persönlichen Vorstellung in ihren Bann gezogen. Wir hörten ihren Ausführungen zu den Themen «Spiel deines Lebens» www.kraft-schoepferin.ch /« Essen was mein Körper wirklich braucht und welcher Treibstoff passt zu mir» gespannt zu. www.megasana.ch.
Ganz banales mit grosser Wirkung ist doch, den Tag mit Dankbarkeit und einem Lächeln zu beginnen. Das Morgenritual der Indianer ist dazu gerade prädestiniert. Claudia hat es uns vorgezeigt. Anschliessend haben wir es gemeinsam ausgeführt.
Jeder Mensch ist individuell, genauso ist auch sein Stoffwechsel. Wer sich typengerecht ernährt ist fit, leistungsfähig und voller Tatendrang. Es gibt den Kohlenhydrat- und den Proteintyp. Den schnell- und langsam Verbrenner. Zur Verständigung meinte sie, ein Dieselmotor kann nicht mit normalem Benzin aufgetankt werden, da ist eine Betriebsstörung vorprogrammiert. Aus ihrer zwanzigjährigen Praxis als Stoffwechselberaterin hat sie uns Fallbeispiele aufgezeigt, die in der Runde über manches aha sorgten.
Nach dem feinen Mittagessen, war ein Spaziergang zum neuen Laufstall, der etwas oberhalb liegt, gerade richtig! Genauso spannend waren die Ausführungen von Ernst und Monja Brunner mit ihren vier Kindern über ihren Erlebnishof. Sie halten 45 Kiwi-Cross-Kühe in einem grosszügigen gut automatisierten Laufstall. 30 Hektaren Land sind um den Hof. Es ist ein Vollweidebetrieb. Dafür wurden 2km Weideweg mit «Weidetürli» zu den drei Weiden gebaut. Der Sensor der Kuh ist je nachdem für die Weide 1, 2, oder 3 programmiert. Ein Teil der feinen Biomilch führt direkt über eine Pipeline in den Hofmilchverarbeitungsraum. Dort wird sie zu einer genussvollen TSCHELATTI-Glace verarbeitet. Weiter können auf der Hofstelle Hochzeiten, Geburtstage etc. in einem ins Detail harmonierenden Ambiente gefeiert werden. Dem noch nicht genug. Ernst Brunner hat vor der Hofübernahme schon drei Firmen geführt. Die bekannteste ist «Cap and More» die Veranstaltungen mit Mehrweggeschirr beliefert. Nach diesem interessanten Rundgang durften wir uns dann durch die verschiedenen TSCHELATTI-Sorten schlemmen, bevor wir uns wieder den Tagesthemen widmeten.
Inspirierend für den Alltag zeigte uns Claudia noch, wie wir mit der ICH BIN -Präsenz vorgehen können, um sie dann zu verinnerlichen. Wir sollen uns auch vom kraftvollen Satz leiten lassen: «Es geht mir mit jedem Tag in jeder Hinsicht besser und besser»
Wichtig ist auch die drei Säulen-Gesundheit: Ernährung, Bewegung und Entspannung!
Ein weiterer Tipp: Zum Tagesbeginn zwei Gläser lauwarmes Wasser trinken und zwanzig Minuten warten bis wir unser erstes «Käffeli» geniessen. Das ist wie eine Dusche für den Körper und den Stoffwechsel.
Zum Ausklang an diesen interessanten Tag bewegten wir uns zum Song «Symply The Best» von Tina Turner rhythmisch mal mit power und dann wieder sanft!
Luzia Bleiker, Wattwil
