«Biosicherheit und Wirtschaftlichkeit Spermasexing»
Mittwoch, 19.08.2026 – Wallenwil TG
Freitag, 28.08.2026 – Steinach SG
Kanton Thurgau – Mittwoch, 19. August 2026
Der gastgebende Thurgauer Bio-Betrieb der Familie Christoph und Gisela Schneider in Wallenwil TG (Betrieb Schneider, Langwies, 8360 Wallenwil – Google Maps) widmet sich voll der Bio-Milch-Produktion: von Milchkühen und von Büffeln. Der Laufstall für die Milchkühe wurde in 2025 neu erbaut. Zudem betreiben Schneiders mit viel Herzblut einen Hofladen, wo z.B. Büffelfleisch, Kuh- und Büffelmilch sowie Eier zu kaufen sind. Gerne geben Christoph und Gisela ihre Erfahrungen mit ihrer Produktion und Betriebsausrichtung weiter.
Interessiert eine Büffelbratwurst zu probieren? Dann bist Du hier richtig!
Kanton St. Gallen – Freitag, 28. August 2026
Der St. Galler Bio-Betrieb der Familie Jakob und Sabrina Schmid, Steinach SG (Betrieb Schmid, Bildzelt 979, 9323 Steinach – Google Maps) produziert Bio-Milch mit einer Herde aus verschiedenen Milchviehrassen. Zudem werden Legehennen in einem mobilen Hühnerstall gehalten. Neben den Tieren pflegt die Familie Schmid auch noch Hochstammobstbäume, einen kleinen Hofladen und einen Mais- und Urdinkelacker. Die Familie Schmid freut sich auf ihren Besuch am Bio-Milchviehstamm.
Referat «Biosicherheit auf dem Bio-Betrieb»
Die letzten Fälle von Blauzunge, Salmonellen und Botulismus im Jahr 2025 zeigten, dass so ein Seuchenfall einen Betrieb stark beanspruchen kann, sowohl in der Produktion, Finanziell wie auch emotional. Schnell stellt sich die Frage: Was sind Gefahrenherde? Wie kann ich meinen Betrieb dafür schützen? Was bringt mir die neu angebotene Tierseuchenversicherung? Jenifer van der Maas hat den Salmonellen-Fall auf dem Gutsbetrieb Arenenberg im Jahr 2025 eng begleitet. Sie gibt einen Einblick in mögliche Massnahmen und finanzieller Absicherung.
Referat «Wirtschaftlichkeit Einsatz von Spermasexing»
Auch wenn Spermasexing jetzt im Biolandbau zugelassen ist, kann jeder Betrieb für sich entscheiden, ob er diese Technik einsetzen möchte. Allerdings, wenn schon Einsatz von Spermasexing, dann richtig. Welche Parameter beeinflussen die Wirtschaftlichkeit wie stark?
Spannende Diskussionen sind vorprogrammiert.
Programm
| ab 19.00 | Eintreffen, Bratwürste und Getränke erhältlich | |
| 19.30 | Start: Begrüssung durch Betriebsleiter | Bio-Beratung TG/SG |
| 19.45- 21.15 | Fachthemen in Gruppen à 45 min | |
| Posten A | Betriebsvorstellung Überlegungen zum Betriebskonzept / Produktion / Erfahrungen | Betriebsleiter |
| Posten B | «Biosicherheit auf dem Bio-Betrieb» Was sind Gefahrenherde? Wie kann ich meinen Betrieb vor Tierseuchen schützen? Was bringt die neue Tierseuchenversicherung? | Jenifer van der Maas, Arenenberg |
| 21.15 | «Wirtschaftlichkeit Einsatz von Spermasexing» Welche Parameter sind entscheidend für eine möglichst hohe Wirtschaftlichkeit? | Jenifer van der Maas, Arenenberg |
| 21.30 | Schlussdiskussion Aktuelle Infos von Bio Suisse und Bio-Ostschweiz | Bio-Beratung TG/SG |
| 21.30 | Abschluss und gemütliches Beisammensein |
Der Bio-Milch-Stamm ist die Plattform für den Austausch von Bio-Milchproduzenten. Neben den fachlichen Diskussionen nehmen das Gemütliche und der Austausch einen wichtigen Platz ein.
Eine Anmeldung ist aus organisatorischen Gründen erwünscht (Bratwurst, Bänke, Tische…) via Anmeldung Bio-Milch-Stamm 19. / 28.08.2026 (arenenberg.tg.ch) oder QR-Code.
Für diese beiden Anlässe kann auf Wunsch eine Teilnahmebestätigung für den Grünen Teppich ausgestellt werden. Die Registrierung erfolgt vor Ort.
Die Familien Schneider und Schmid sowie dieBio-Beratung Thurgau und St. Gallen freuen sich, wenn Ihr am Mittwoch, 19. August oder Freitag, 28. August ab 19.00 Uhr dabei seid und mitdiskutiert.
Jenifer van der Maas, Bio-Beratung, Arenenberg
Florian Urscheler, Bio-Beratung, LZSG
