Regional, biologisch, persönlich – der Ostschweizer Biomarkt bringt Bio-Lebensfreude mitten nach Weinfelden.

Ein Markt mit Herz – seit 2005
Seit dem Jahr 2005 findet der Ostschweizer Biomarkt mit grossem Erfolg in Weinfelden statt. Was als Idee zur Förderung des regionalen Biolandbaus begann, hat sich längst zu einem festen Termin im Jahreskalender für Produzentinnen und Konsumentinnen entwickelt. Der Markt bietet Biobäuerinnen, Biobauern und regionalen Verarbeitern aus der Ostschweiz eine einzigartige Plattform, um ihre hochwertigen Bio-Produkte in einem farbenfrohen, lebendigen und persönlichen Rahmen direkt der interessierten Kundschaft zu präsentieren – vom Privatkonsumenten bis hin zu Fachleuten aus Handel und Verarbeitung.
Der Ring richtet sich an aktive Bio-Ackerbauern, interessierte Biobetriebe ohne Ackerbau sowie ÖLN-Betriebe, die sich für eine Umstellung auf Bio-Ackerkulturen interessieren. In mehreren Treffen pro Jahr – sowohl in der Vegetationszeit als auch im Winter – werden praxisrelevante Themen aus allen Bereichen des Ackerbaus behandelt. Externe Fachpersonen aus Beratung, Forschung und Vermarktung ergänzen bei Bedarf das Programm.
Bio erleben – persönlich und genussvoll
Auf dem Ostschweizer Biomarkt wird der Wert des Biolandbaus nicht nur sichtbar, sondern spürbar. Durch den direkten Austausch mit den Produzenten wird Vertrauen geschaffen, die Qualität erlebbar gemacht und der Bekanntheitsgrad der Knospe nachhaltig gestärkt. Der Markt fördert damit nicht nur den Absatz von regionalen Bioprodukten, sondern auch das Verständnis für einen verantwortungsvollen und zukunftsfähigen Umgang mit Lebensmitteln, Natur und Ressourcen.
Ein vielfältiges Marktprogramm
Im Zentrum des Markts stehen die Menschen und ihre Produkte: Ob frisches Obst und Gemüse, würzige Käsespezialitäten, feine Backwaren, aromatische Kräuter, Wein, Fruchtsäfte, Bio-Glace, Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren – die Auswahl an regionalen Köstlichkeiten ist gross und verlockend.
Aktuelle Termine
Kontakt
Michi Stacher
Vorsitz OK
Verbindung Vorstand Bio Ostschweiz
079 764 17 83
Karin Mengelt
Ansprechperson Marktteilnehmer, Anmeldung
079 236 95 89
Mirco Steer
Infrastruktur, Werbung
079 764 77 89
Elisabeth Hess
Kulturelles, Kinderprogramm
077 410 70 70
Brigitte Frick
Protokoll Medien
078 661 77 34
Anna Lehmann
Aktuelle Themen

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